El aceite de oliva es un ingrediente bastante utilizado en la alimentación humana y muchas personas suelen consumirlo pensando en los posibles beneficios que ofrece. Por este motivo, es común que algunas personas también quieran ofrecer ese aceite a sus animales – pero, ¿Será que hace sentido?
El aceite de oliva es un aceite vegetal extraído de aceitunas. Para humanos, ese aceite suele ser considerado benéfico, pues poseen ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados – las famosas “grasas buenas”, que pueden aumentar la cantidad de HDL (“colesterol bueno”). Eso ayuda a balancear los efectos de las grasas saturadas ( que son encontradas principalmente en los productos de origen animal). Por eso, su consumo está asociado a la mejoría de la salud cardiovascular en humanos.
Pero, has puesto atención a que hemos enfatizado en humanos ¿cierto?
Perros y gatos son carnívoros, adaptados a consumir grandes cantidades de proteínas y grasas animales saturadas. Por eso, sus organismo son mucho más tolerantes a grasas saturadas que los de los humanos. Ellos poseen grandes cantidades de “colesterol bueno”, y consiguen adaptarse a dietas con bastante grasa saturada. Por lo tanto, los beneficios del aceite de oliva para humanos no se aplican, necesariamente, a los perros y gatos.
Además de eso, es importante señalar que el aceite de oliva contiene cantidades bajas de ácidos linoleicos, un nutriente presente en las grasas y aceites que es esencial para perros y gatos (o sea, obligatorio en la dieta). Para fines de comparación, mientras el aceite de soya (que muchas veces es utilizado en dietas caseras balanceadas) contienen 53,8 g de ácido linoleico a cada 100g, la misma cantidad de aceite de oliva contiene apenas 8,7g. Como consecuencia, sería necesaria una cantidad enorme de aceite de oliva para atender las necesidades mínimas de un animal. Por ese motivo, el aceite no puede ser utilizado como única fuente de grasa de una dieta casera para perros y gatos.
Otro punto importante que merece la pena recordar, es que, como cualquier otra fuente de grasa, el aceite es bastante calórico (cerca de 884 Kcal para cada 100 g) y su adición, si no se calcula bien, puede predisponer a tu mascota a sobrepeso y a la obesidad.
En muchas recetas de dietas caseras disponibles por internet, el aceite está incluso en la lista de ingredientes y hasta mismo como única fuente de grasa. Pero, recién hemos aclarado por qué motivos esto es una mala idea. Cabe resaltar que las dietas caseras deben ser siempre formuladas por un profesional especializado, para evitar desequilibrios nutricionales y priorizar la salud de su compañero.
Referencias
TACO. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos. Unicamp, São Paulo, 2011.
FEDIAF. Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. Nutritional Guidelines – For Complete and Complementary Pet Food for a Cats and Dogs, n. August, p. 96, 2022.
