Ingredientes del Alimento

La utilización de ingredientes funcionales está siendo cada vez más utilizada en los últimos años, con el objetivo de maximizar la expectativa y calidad de vida de las mascotas. Además de eso, los prebióticos también pueden ser aliados, hasta mismo, en la prevención de enfermedades. La alimentación completa y balanceada asociada a…

Las grasas presente en los alimentos para perros y gatos son importantes por ejercer innumerables funciones, como el ofrecimiento de ácidos grasos de la familia Omega-3. Esos ácidos grasos también son nombrados ácidos linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Son considerados esenciales, pues no pueden ser sintetizados…

Hace algún tiempo que el gluten ha empezado a ser visto como un villano de la alimentación saludable en la nutrición humana. ¿Pero, será que el gluten realmente hace tanto mal a la salud? El gluten es un compuesto proteico formado principalmente por la “gliadina” y por la “glutenina”, sustancias…

Cuando usamos el término “harina”, de pronto pensamos en aquel polvo blanco encontrado en la cocinas de muchas residencias y muy utilizado en el preparo de masas, como pastas y pasteles. Por eso, es habitual establecer una relación directa entre el término “harina” como una fuente de carbohidratos. ¿Pero será…

Los transgénicos son organismos modificados genéticamente (OMG) pueden ser tanto plantas, cuanto bacterias, virus y hasta algunos animales. ¿Y para qué sirven los transgénicos? Bien, imagina que tienes una bacteria que produce un compuesto natural que evitará que algunas plagas se acerquen, plagas que acaban con plantaciones de soya, por…

Con el objetivo de promover una vida larga y sana a sus mascotas, tutores de perros y gatos andan presentando cada vez más interés por conocer los alimentos disponibles en el mercado. Sin embargo, debido a la gran cantidad de información disponible en internet y también a las publicaciones de…

¡Este es uno de los más polémicos temas del área de nutrición de perros y gatos! Sin embargo, antes de hablar sobre si las mascotas pueden o no pueden comer carbohidratos, necesitamos comprender un poco sobre la fisiología y necesidades nutricionales de cada especie. Además de eso, un paso muy…