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Jennifer Machado de Souza

Zootecnista formada pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA-USP), atualmente mestranda no Programa de Pós-Graduação em Produção e Nutrição Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP). Integra o grupo CEPEN Pet (Centro de Pesquisa em Nutrologia de Cães e Gatos), atuando em atividades de pesquisa. Desenvolve estudos voltados à caracterização de insetos para a nutrição animal, com ênfase em segurança alimentar.