¡Este es uno de los más polémicos temas del área de nutrición de perros y gatos! Sin embargo, antes de hablar sobre si las mascotas pueden o no pueden comer carbohidratos, necesitamos comprender un poco sobre la fisiología y necesidades nutricionales de cada especie. Además de eso, un paso muy importante que necesitamos dar para facilitar está comprensión es deconstruir la idea de que el perro o el gato de la actualidad comparten una gran semejanza con las especies silvestres antecesoras.
De acuerdo con una investigación publicada en el periodico científico Nature, los perros han ganado la capacidad de metabolizar y utilizar la energía proveniente del carbohidrato de una manera bastante efectiva y sin resultar en pérdidas en situaciones de salud. Esto ocurrió en función de su cercanía con el ser humano a lo largo de 15 mil años que, por presión evolutiva, han modificado su fisiología para adaptarse a nuestra dieta. O sea, los perros no son lobos pequeños domesticados. ¡Ellos son otra especie de animal!
Por otro lado, el gato empezó su proceso de domesticación hace apenas 4 mil años, y aún posee más semejanzas con su antecesor silvestre, principalmente con relación a su comportamiento y fisiología digestiva. De hecho, los gatos metabolizan la energía proveniente del carbohidrato de forma más lenta ( en comparación a los perros y al ser humano), pero eso no permite inferir que el carbohidrato haga algún mal para los gatos. Incluso, estudios publicados por investigadores del área ya han enseñado que ellos hacen un buen uso de esa fuente de energía.
Advertencias relacionadas al tipo de carbohidrato y sus niveles de inclusión en los alimentos comerciales son comprensibles y necesarias cuando tratamos de animales con enfermedades que hacen más difícil el proceso de extracción de glucosa de la corriente sanguínea como, por ejemplo, la obesidad o el diabetes mellitus.
¿Al final y al cabo, los perros y gatos pueden consumir carbohidratos?
En estas circunstancias, es posible incluir una cantidad menor de carbohidratos bien como utilizar los ingredientes que son absorbidos de forma más lenta por el organismo para evitar grandes y bruscas variación de la glucemia.
¿En general, los perros y gatos sanos Necesitan carbohidratos? ¡La respuesta es NO!
¿Sin embargo, ellos pueden consumir? Sí
¿El carbohidrato hará mal a los perros y a los gatos? No
