O que seria dieta bioapropriada? Seus defensores dizem que consistem em dietas mais adequadas para cães e gatos, pois vão de acordo com sua ancestralidade, ou seja, apresentam características semelhantes às presas e a outros alimentos que os ancestrais dos pets consomem na natureza. Mas será que esse termo realmente existe? A resposta é NÃO, o termo correto é dieta crua.
O que é uma dieta crua? Consiste em uma dieta na qual nenhum ingrediente é submetido a processamento térmico. Geralmente essas dietas são compostas por carne bovina, carne suína, ossos, frango, peixe, vísceras in natura, ovos crus, verduras e hortaliças cruas, etc.
Os especialistas em nutrição e nutrologia de cães e gatos não recomendam dietas cruas para esses animais. Vejamos alguns argumentos que sustentam essa orientação:
– Nossos pets são diferentes dos seus ancestrais que têm vida livre na natureza. Eles foram domesticados e adaptados a outro tipo de alimentação;
– Existem pouquíssimos estudos que demonstraram algum benefício em relação a esse tipo de alimento para a saúde dos nossos peludos;
– Teoricamente, alimentos cozidos apresentam melhor digestibilidade (aproveitamento) dos nutrientes;
– Nem todos os alimentos crus são suplementados com vitaminas e minerais, portanto podem apresentar deficiências nutricionais;
– Ossos podem causar fraturas em dentes, ferimentos na cavidade oral e perfuração nos diferentes segmentos do trato gastrointestinal;
– Ovos e peixes crus podem apresentar componentes que reduzem ou impedem a absorção de biotina e tiamina, respectivamente. Duas vitaminas que fazem parte do complexo B e são consideradas essenciais;
– A alimentação crua não é regulamentada por órgãos competentes, tanto no Brasil quanto nos EUA;
Finalmente, talvez o principal motivo pelo qual um médico-veterinário não deve recomendar alimentação crua para pets: O risco sanitário!
Existem vários relatos na literatura científica que demonstraram uma série de contaminações de dietas cruas para pets com microrganismos patogênicos, ou seja, aqueles que podem provocar doenças, incluindo bactérias como: Salmonella spp; Listeria monocytogenes; Yersinia enterocolitica, Clostridium perfringes, Escherichia coli, Campylobacter dentre outras. Além disso, já foram encontrados parasitas, como Toxoplasma e Diphyllobothrium latum (Leia mais em LEJEUNE, Jeffrey T.; HANCOCK, Dale D. Public health concerns associated with feeding raw meat diets to dogs. Journal of the American Veterinary Medical Association, v. 219, n. 9, p. 1222-1225, 2001).
Nomes feios, não é mesmo? São todos microrganismos zoonóticos, ou seja, os animais podem “hospedar” e de alguma forma transmitir/infectar seres humanos, aspecto que representa grande risco para a saúde da família que convive com o pet, especialmente idosos e crianças e, podem causar desde “uma diarreia”, até alterações neurológicas graves, como meningite e levar a óbito. Os animais, enquanto hospedeiros, eliminam esses microrganismos no ambiente. Portanto, esse tema não se refere apenas a nutrição dos pets, é questão de saúde pública!
E aí? você prefere correr esse risco ao fornecer um tipo de dieta que não tem nenhum benefício comprovado? Para melhores orientações, procure sempre um especialista em nutrição de cães e gatos.
